羊肚菌怎么保存

羊肚菌

煮熟后，将羊肚菌晾凉后放在保鲜袋里，放入冰箱冷藏室保存。或将羊肚菌切片晾干，放入密封袋中，放在干燥通风处保存。保存时要注意避光、防潮和防虫。