羊肚包括什么

新疆

羊肚是指烤制而成的羊肚袋，常见于中亚和新疆地区。羊肚包括羊肚袋、羊肉、洋葱、马铃薯、胡萝卜、孜然、盐等食材。将这些食材放入羊肚袋中，再加上适量的水，封口后放在炭火上烤制即可。烤制后的羊肚色泽金黄，味道香醇，口感丰富。