动脉硬化闭塞症食疗方法有哪些

1. 控制饮食总热量和脂肪摄入量：减少红肉、奶油、黄油、油炸食品等高脂肪食品的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、鱼、坚果、豆类等。

2. 增加膳食纤维的摄入：常食用新鲜的水果和蔬菜、全谷类食品、豆类、海藻等，可以帮助消化、降低血脂和胆固醇水平。

3. 推荐适量的鱼类：富含ω-3不饱和脂肪酸的鱼类如沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等，可以降低血脂、预防动脉硬化。

4. 限制盐摄入：多食用新鲜的水果、蔬菜和低盐食品，少摄入加工食品，限制钠盐的摄入。

5. 控制糖分的摄入：减少高糖饮食的摄入，选择低糖食品如新鲜水果、低脂肪的酸奶等。

6. 补充维生素和矿物质：例如含有丰富维生素C的柑橘类水果、绿叶蔬菜、含钙食品等。

7. 食用蒜：蒜具有降血脂、预防心脑血管疾病的效果，可生食或加入菜肴中食用。