枸杞
海马炖汤的做法如下：
材料：
海马1-2只，猪骨500克，姜片、枸杞适量，盐适量
步骤：
1.将海马洗净，用温水浸泡30分钟至软化后切成小块备用。
2.猪骨洗净后焯水去血水，再洗净备用。
3.将猪骨、姜片、适量的清水放入高压锅内，烧开后转小火煲45分钟。
4.打开高压锅后加入海马和枸杞，继续煲20分钟左右。
5.最后加盐调味即可。
注意事项：
1.海马会有异味，需要用盐水洗净和浸泡去腥味。
2.使用高压锅煲汤时间相对较短，如果用传统煲汤方法，时间需要延长至2-3小时。
3.海马营养非常丰富，但是价格也比较昂贵，需要适度食用。
