蛋糕怎么做的视频教程

材料

鸡蛋4个、低筋面粉120克、细砂糖100克、牛奶40克、黄油40克

步骤

1. 将黄油切成小块，加入锅中小火融化，晾凉备用。

2. 烤箱预热到170度。

3. 准备一个大碗，将鸡蛋、细砂糖倒入碗中，用电动打蛋器慢慢打发，打到蛋液开始泛白，然后加入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉筛入蛋液中，用刮刀慢慢搅拌均匀，然后倒入已融化的黄油，搅拌均匀即可。

5. 将面糊倒入模具中，轻轻震动模具让面糊均匀分布。

6. 将模具放入预热好的烤箱中，约烤25到30分钟左右。

7. 烤好后，从模具中取出蛋糕，在冷却架上晾凉即可。

这是一个基础的蛋糕制作方法，您也可以根据自己的口味添加巧克力、水果等食材，制作出不同口感的蛋糕。