莲子
新鲜
莲子的保鲜要点：
1. 储存温度：新鲜莲子应该存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，温度不宜过高，最好在15℃左右。
2. 保持干燥：莲子受潮容易变质，因此要保持干燥。可以在储存前将莲子晾晒一下，或者放在通风良好的地方风干，避免水分残留。
3. 定期检查：为了防止莲子变质，建议每隔一段时间就检查一下是否有腐烂、霉变或虫害等情况，如有发现及时处理。
4. 避免受压：莲子容易变形，所以在储存的时候应该避免受压，最好是放在散装盒中，避免重物压在上面。
5. 良好的密封性：如果有条件的话，可以将莲子装在密封袋中，以免被空气氧化影响保质期。
