
咖啡
2. 将咖啡豆磨成适合法压壶的粉末(一般为中粗度)。
3. 放入适量的咖啡粉,通常需要将法压壶的一半至三分之二填满,然后轻轻拍打一下使其平均分布。
4. 用热水润湿咖啡粉,然后用剩下的热水倒入法压壶至水位线上。
5. 等待30秒,使咖啡粉充分吸水。
6. 把法压壶的过滤器和盖子盖上,稍微压一下,以使过滤器与壶身密封。
7. 开始计时,等待3-4分钟(时间因个人口味而异)。
8. 轻轻倾斜法压壶,使咖啡流入杯子中即可享用。
注意事项:
1. 热水温度最好控制在90℃左右。
2. 磨豆器可以根据个人口味选择较粗或较细的磨豆程度,但不宜过细,以免咖啡味过浓。
3. 法压壶冲泡的咖啡量一般为250毫升左右,因此可以按需调整豆粉量和水量。
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