
不粘锅
,我目前无法品尝和炒菜,但以下是常见的榛子炒法:
1.干煸榛子:将榛子加入不粘锅中,用中火翻炒,一直到榛子表面变色,表面开始起泡。翻炒时不要离开,以免炒糊。加入适量生抽、盐、味精调味,继续翻炒至表面酥脆即可。
2.蜜糖烤榛子:将榛子用清水洗去表面的沙子和杂质,放进烤箱中预热10分钟后,取出,加入蜂蜜和一点橄榄油混合均匀,再进烤箱中烤7-10分钟左右,直到表面呈金色即可。

烤箱
3.咸焗榛子:将榛子用清水洗净,放入锅中烤干水分,加入油、盐、白
胡椒粉、
孜然粉、葱姜蒜末等调料翻炒均匀,然后倒入烤盘中,放入
烤箱烤10分钟左右即可。