荞面搅团怎么做

荞面搅团需要以下材料：

- 荞面粉（200克）

- 白糖（20克）

- 开水（120克）

- 红枣（适量）

制作方法：

1. 将荞面粉和白糖混合在一起。

2. 慢慢地往荞面粉中倒入开水，边倒边用筷子搅拌。

3. 搅拌到荞面粉成团，搓成圆形。

4. 将荞面团放入沸水中煮5分钟。

5. 把煮好的荞面团捞出来，放在碗里，加上红枣即可。

特别提示：荞面粉比较容易粘在一起，所以在搅拌荞面粉的时候要慢慢添加开水并不断搅拌，以免出现团块和粘性不足的情况。