田螺
田螺鸭脚煲是一道非常美味的
家常菜，制作方法如下：
材料：
- 田螺：适量
家常菜
- 鸭脚：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 田螺先用清水洗净，放入锅中焯水至熟烂。捞出备用。
2. 鸭脚洗净，焯水去腥味备用。
3. 葱姜切小块备用。
4. 取一个炒锅，倒入适量的油，烧热后加入葱姜煸炒出香味。
5. 加入鸭脚和适量的料酒，加入盐和鸡精，炒至鸭脚熟透。
6. 加入适量的水，将焯好水的田螺加入锅中，煮至汤汁浓稠。
7. 最后撒上适量的香菜即可。
田螺鸭脚煲做法简单，味道浓郁，而且富含营养，可以增强身体免疫力。
