章鱼
需要的食材：
章鱼香肠，洋葱，青椒，胡萝卜，姜片，蒜片，番茄酱，盐，糖，生抽，老抽，料酒，水淀粉，油。
做法：
洋葱
1.
洋葱、
青椒和
胡萝卜切成小丁，姜蒜切成碎末；
2. 将章鱼香肠斜切成小块；
3. 热锅凉油，放入香肠块煎香；
4. 将煎香的香肠块捞出，锅中留底油，放入姜蒜末煸香；
5. 加入洋葱、青椒和胡萝卜丁翻炒，直到炒熟；
6. 放入煎香的香肠块，加入番茄酱、盐、糖、生抽、老抽和少量料酒，翻炒均匀；
7. 加入适量水，盖上锅盖，中火烧至汁浓味香；
8. 加入一些水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
提示：可以根据个人口味增加或减少调料的用量。
