
阿胶
阿胶可以蒸着吃,以下是具体步骤:
1. 准备材料:阿胶、木耳、糯米、枸杞等。
2. 将洗净的糯米浸泡3-4小时,捞出沥干备用。

木耳
3. 将糯米加水适量,煮至八成熟,关火。
4. 将切碎的阿胶加入糯米中,搅拌均匀。
5. 将木耳、枸杞等加入糯米中,再次搅拌均匀。
6. 将蒸锅加水烧开,将糯米阿胶倒入蒸锅中。
7. 放入大火蒸15-20分钟,然后关火焖10分钟即可。
8. 最后取出,装盘即可食用。
注意事项:
1. 阿胶不可过量食用,每次不要超过10克。
2. 食用时可以根据个人口味加蜂蜜或玫瑰花糖来调味。