海米冬瓜怎么做好吃

冬瓜

海米冬瓜是一道清淡可口的家常菜，下面是一份简单的配方：

材料：

-冬瓜500克

-海米适量

-葱姜蒜适量

-盐适量

-鸡精适量

-花生油适量

做法：

1.冬瓜去皮、去籽后切成块；

2.海米用水洗净泡软，葱姜蒜切末备用；

3.热锅凉油，放入葱姜蒜煸香；

4.加入海米煸炒出香味；

5.将冬瓜块放入锅中翻炒，加盐和鸡精调味；

6.加入适量的水，盖上锅盖煮至冬瓜变软；

7.煮至汤汁收浓即可。

温馨提示：

-海米较咸，因此盐的用量要适当控制；

-可根据个人口味加入适量的胡萝卜、木耳等配菜。