如何制作米豆腐

材料：

- 糯米粉：500克

- 淀粉：50克

- 食盐：适量

- 白糖：适量

- 开水：适量

步骤：

1. 准备好所有材料，将糯米粉、淀粉、食盐和白糖混合均匀。

2. 将混合好的粉加入适量的开水中，用筷子搅拌成糊状。

3. 将糊倒入锅中，用中小火翻炒，不断用勺子搅拌，直到粉糊成浆状。

4. 将浆状物倒入保鲜盒或其它容器中，用手抹平压实。

5. 将保鲜盒放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。

6. 取出保鲜盒，用刀把米豆腐切成小块。

7. 最后，用清水冲洗干净即可。

温馨提示：

1. 制作米豆腐时，开水的量要适当，不要太多也不要太少，否则会影响制作效果。

2. 米豆腐口感会更加细腻，与传统豆腐不同。

3. 切块时要小心，以免切破保鲜盒。