饺子包怎么做

饺子的包法有很多种，下面提供一种比较常用的方法：

材料：

- 饺子皮

- 馅料

- 清水

做法：

1. 将馅料放在饺子皮的中央。

2. 将饺子皮对折成半圆形，用手指将两边的饺子皮捏在一起。

3. 从饺子皮的一端开始，用拇指和食指叠起来，捏出一个向内凹的小褶皱。

4. 用另外一只手将饺子皮往内推，使其和褶皱处相接。

5. 不断重复3-4步骤，直到包好所有饺子。

6. 在包好饺子的碗中加清水，放入饺子，避免饺子粘在一起。

7. 煮沸水，放入饺子，煮至饺子浮起为熟。撇去浮沫后捞出即可。

温馨提示：

包饺子时要注意掌握好饺子皮的大小，一定要包好馅料，不要让馅料露出来，否则煮的时候会容易散开。尽量包出美观的饺子形状。煮好的饺子要及时捞出，不能让其在水中浸泡，否则皮质容易破裂。