茼蒿汤怎么做

茼蒿汤的制作方法如下：

1.准备茼蒿和猪骨，洗净后分别放入锅中，加入足够的水。

2.煮开后撇去浮沫，加入姜片和葱段。

3.改小火煮2小时，期间适当加水，去掉表面的油脂。

4.汤煮好后，加入盐适量调味即可食用。

注意事项：

茼蒿有清热解毒、化痰止咳的功效，但也有一定的寒凉性，所以孕妇和月经期女性慎食。猪骨要选新鲜的、没有任何化学添加剂的，否则会影响营养价值。同时，煮好的汤可以放在冰箱冷藏保存，每次喝前加热即可。