汤圆
制作米酒汤圆的步骤如下：
材料：
-糯米粉
-清水
-米酒
-冰糖
-水
步骤：
1.在一个碗中，倒入糯米粉，加入适量的水，搅拌成湿面团。
2.将面团分成小块，搓成小圆球状。
3.在煮沸的水中，将小圆球投入锅内，煮至浮起，再漂2-3分钟即可捞出备用。
4.在煮沸的水中，倒入适量的米酒和冰糖，搅拌均匀。
5.将煮好的汤圆放入米酒和冰糖汤中，煮2-3分钟即可装盘食用。
温馨提示：
1.汤圆不要煮得太长时间，否则会变得粘稠且口感不好。
2.米酒可根据个人口味添加。
3.汤圆最好在煮沸的水中再煮上2-3分钟，这样汤圆表皮更加软糯，口感更好。
