
咖啡
1.准备好
咖啡和热水
2.烧开水,然后待其稍稍降温到约93℃左右
3.将咖啡粉加入手冲的滤网中
4.将热水倒入手冲壶中,让滤纸顺着手冲壶的边沿浸透,以达到将咖啡提取的最佳效果
5.接下来,将咖啡粉均匀地在滤纸上铺开,然后倒入约50ml的热水,稍稍搅拌均匀
6.几秒钟后,将剩下的热水缓慢地以螺旋状的方式倒入滤杯中,一直到顶部
7.等待咖啡冲泡完毕(约3-4分钟),然后将滤杯中的咖啡倒入杯中
8.最后加入适量的奶/糖/香草/焦糖等调料,根据自己的口味来调整。
9.慢慢地品尝手冲咖啡的浓郁味道。