糖尿病人能吃蒜吗

糖尿病

糖尿病人可以吃蒜，注意适量即可，否则可能会刺激肠胃黏膜引起不适。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，平日宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素食物，而蒜是一种常见食材，富含硒元素，可以调节血糖代谢的生理活性，还能够促进新陈代谢，缓解疲劳，对于糖尿病人而言，适量食用并不会加重病情或者诱发多饮、多尿、烦渴等不适症状。此外蒜中含有维生素、矿物质等，可以帮助身体相对稳定的摄入营养物质，帮助人体保持健康，增强体质。

但是，蒜具有强烈辛辣的蒜臭味，过量食用后会使口腔出现持久不散的异味，还可能会刺激肠胃黏膜充血、水肿，引起肠胃功能紊乱，出现腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状。糖尿病人应选择多样化饮食，主食做到粗细搭配，在保证机体功能正常运转的同时，起到辅助控制病情，维持治疗效果，同时还应避免胆固醇高的食物，如动物内脏、蟹黄等。