木耳
1、食材：
木耳10朵、
青椒1个、
猪肉150克、
辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、生姜2片、葱1棵、生抽1勺、
蚝油1勺、料酒1勺、玉米淀粉适量、食盐适量、
食用油适量。
2、大蒜切片：青椒和生姜切丝；葱切碎。
3、木耳提前泡发，洗净，撕小朵。
青椒
4、
猪肉切丝，放入食盐，生抽，料酒和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。
5、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用。
6、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱。
7、放入青椒和生姜丝。
8、放入木耳，炒至青椒变软。
9、放入猪肉翻炒均匀，加入食盐，蚝油和辣椒酱翻炒均匀，出锅前淋入陈醋。
10、即可。
