营养不良也会患脂肪肝

营养不良的人也会得脂肪肝。

营养不良导致体内蛋白质缺乏，不能形成足够运输脂肪的蛋白，脂类物质无法进入血液而留在肝细胞内。肝脏是脂类的合成、运转和利用的场所，并不大量贮存脂肪。当肝内脂肪的分解与合成失去平衡，或运出发生障碍最终形成脂肪肝。一定要注意三大营养素的合理搭配，增加蛋白质摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量。