血糖高能吃洋葱大蒜吗

洋葱

血糖高一般是可以吃洋葱大蒜的，但是要注意摄入量。血糖高患者平时饮食要多加注意，还要严格遵医嘱服药，监测血糖水平，如果发现身体不适应立刻就医。

洋葱和大蒜中含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等多种营养元素，可以增加体内的膳食纤维，促进肠胃蠕动，缓解便秘的症状。同时减少食物在胃肠道的停留时间，可以有效控制血糖升高，增加饱腹感，而洋葱中的铬还能起到维持正常葡萄糖耐量，控制血糖的作用，洋葱与大蒜中含有的碳水化合物很少，食用后并不会明显升高血糖，并且具有良好的抗氧化作用，有助于减少动脉粥样硬化的发生，因此血糖高患者是可以适当吃洋葱大蒜的。

但是，过量食用洋葱大蒜可能会导致肠胃黏膜受到刺激，使大量的膳食纤维储存在体内，给消化系统带来负担，引起腹痛、腹胀等消化不良症状。另外，洋葱中含有一定的热量，大量食用后可能会导致脂肪堆积，长此以往使热量逐渐转化为脂肪，引起肥胖。