茶包为什么不能隔夜泡？

茶叶

茶包可以隔夜第二天不能再泡。茶叶放置时间长了以后导致维生素C和其他营养成分逐渐氧化而降低。茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，茶也没有严格的灭菌，极易滋生霉菌和细菌，导致茶叶变质腐败。

茶叶，指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。