青光眼
青光眼的老人应该注意饮食，避免摄入含有
咖啡因和酒精的食物和饮料，适当增加
维生素C、E、锌、硒等抗氧化物质的摄入，以保护眼部组织和神经免受自由基的损害。
一些适宜青光眼患者食用的食物包括：
1. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等富含叶绿素和胡萝卜素，有助于预防青光眼。
咖啡
2.
水果：如
柑橘、
草莓、
猕猴桃等富含
维生素C，有利于提高眼部抗氧化能力。
3. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于保护眼部组织。
4. 温和的鱼类：如鲈鱼、鳕鱼、秋刀鱼等富含欧米茄-3脂肪酸，有利于缓解眼部炎症。
5. 豆类：如豆腐、豆渣等富含蛋白质、钙、镁、锌等矿物质和维生素B，有助于维护眼部神经功能。
