痛风降尿酸吃什么食物

痛风

痛风主要是由于嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍等引起的疾病，日常生活中可以通过低嘌呤饮食，促进尿酸排泄，痛风患者需要降尿酸可以适当补充碱性食物，也可以通过食用优质的葛根制品、精制谷类等达到降尿酸的效果。

1、适当补充碱性食物：痛风患者可适当补充碱性食物，像土豆、胡萝卜、西红柿、西葫芦、芹菜、青菜、包菜、冬瓜、黄瓜、白菜、茄子等都是不错选择，因为大多数蔬菜含碱性，摄入后能调节尿液酸碱性，增加尿酸的溶解度，有利于尿酸的排泄，起到降尿酸缓解痛风的效果。

2、优质的葛根制品：葛根和葛根粉中含有的黄酮苷成分，具有一定的抑制内源性嘌呤生成的作用，还可以促进尿酸的排泄，也有降低尿酸的潜力，但是也有很多葛根制品经加工后所含有的黄酮苷成分会减少很多，同时可能会添加一些其他成分，不一定有降尿酸的效果，选用时要注意区分。

葛根

3、精制谷类：痛风患者需要低嘌呤饮食，可适当进食一些精制谷类作为主食，比如富强粉、精磨稻米、玉米、面条等，这些精制谷类中嘌呤含量较低，此外，痛风患者应多饮水，多喝水有利于降尿酸，建议每日饮水量要在2000ml以上，以利于尿酸排出。

食物可起到辅助治疗的作用，但并不能完全代替系统性治疗，要想改善痛风这种疾病，需要在积极配合医生治疗的同时做好饮食护理，痛风患者日常应禁止吃动物肝部、海鲜、肥肉、四季豆等产品，应严禁刺激性饮食，严禁饮酒。