茼蒿
1、果仁：果仁富含油脂，与
茼蒿搭配除了有通肠润便外，还能和中健脾、增进食欲、止呕降逆，适宜习惯性
便秘者食用。
2、蛤肉：茼蒿翠绿，蛤肉嫩白，二者搭配不仅味香色美，还具有很好的通便、降压、养心安神的作用。
3、鱼、肉、蛋类：茼蒿和鱼肉蛋类同食，一方面有利于蛋白质的代谢和脂肪的分解，另一方面也有利于维生素A、胡萝卜素的吸收。
便秘
4、
茼蒿鲜嫩爽脆，含有丰富的粗纤维和
胡萝卜素，其含有特殊香味的挥(发油有消食开胃的食效。
茼蒿适宜与荤菜共烹，如猪牛
羊肉等，此外，
凉拌和炒都是不错的吃法。值得注意的是，
茼蒿易熟，炒制时需用猛火快炒，这样可以减少其营养流失量。
