羊肉包子馅配什么

胡萝卜

可以用胡萝卜，芹菜，韭菜等配羊肉馅。

做法：

1、在面粉中加入适量温水及酵母，揉成面团，表面盖一层保鲜膜，放到温热的地方醒面半个小时。

韭菜

2、将羊肉切丁，胡萝卜切丁，羊肉放入大碗中，放入花生油、老抽、香油、五香粉、适量盐调味，然后放入胡萝卜搅拌均匀。

3、将发好的面，再次揉匀，分成鸡蛋大小的面团，擀成面饼，将馅放入面皮中，包成包子。

4、给蒸屉上刷一层油，防止粘锅，将包好的包子直接放入蒸屉上。

5、开锅之后再蒸15分钟，包子就可以出锅了。