牙龋齿就是牙龈和牙齿根有缺口吗

不完全正确。牙齿龋坏是由于细菌侵蚀牙齿表层，破坏牙齿的组织而导致的。牙龈也可能因炎症或其他原因而受损，但牙齿的龋坏与牙龈疾病是两个不同的问题。