为什么橘子不能与牛奶同食？

牛奶

橘子不能与牛奶同食。原因：牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。不能与萝卜同食。原因：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫青酸。如这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而进化成苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫青酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。