无花果银耳莲子羹的家常做法

银耳

1、准备原料。

2、干银耳泡发。

3、莲子洗净。

莲子

4、砂锅水开后放入银耳。

5、放入莲子。

6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。

7、无花果干撕开。

8、银耳汤炖至软糯出胶，将无花果干、冰糖放入。

9、盖盖子，小火炖十分钟。时间不必太长，否则无花果干会炖的太软烂。

10、放少许枸杞点缀，清甜滋补汤。