猕猴桃的皮可以吃吗，有毒吗

猕猴桃

猕猴桃的皮可以吃，不仅没有毒，还含有各种营养物质，因此不会对身体造成不利的影响。

食用猕猴桃皮时，需将表面的毛清洗刮净，以免表面的毛刺激食道及口腔。如果吃软枣猕猴桃，表面本身就无毛，可以洗干净以后直接吃。

猕猴桃皮中含丰富果胶、膳食纤维等，能够吸收肠道中的水分，让饱腹感增强。还能加快胃肠蠕动速度，让排便更加通畅，同时能让机体对脂肪的吸收量减少，进而帮助维持体重。因此猕猴桃连皮一起吃，营养价值较高。

但要注意一部分人可能对猕猴桃表面的皮过敏，食用后容易引发过敏症状，比如皮疹、红肿、嘴周瘙痒等。这时就应避免食用猕猴桃皮，要将皮去除干净以后再吃猕猴桃果肉。而且猕猴桃果肉也不能一次性吃得过多，否则会增加体内寒气，引发腹泻。