
玉米
糖尿病是一种代谢性疾病,主要的特征是慢性高血糖,发病原因和胰岛素分泌和作用缺陷有关,主要症状除了血糖高外,还有多尿、多饮和体重减轻等。而部分食物的含糖量很高,日常饮食要多加控制。玉米中富含淀粉、蛋白质、维生素B等营养成分;排骨汤里含有卵磷脂、骨胶原等营养物质,具有调中开胃、通便利水的辅助作用,可以喝。不过这类食物中还具有一定的脂肪含量,所以不能摄入过多。
饮食应该多样化,粗细搭配,尽量少食多餐,不要暴饮暴食。可以适当添加一些高膳食纤维的食物,比如玉米面、燕麦、海带以及新鲜的绿色蔬菜等。而在烹饪的过程中,尽量选择水煮、清蒸、凉拌等方式。对于油腻、油炸类食物要少吃或不吃,比如猪皮、肥肉、奶油等。
控制饮食的同时,注意实时监测血糖,并且及时对饮食和治疗方法做出调整,更好的控制血糖。
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