
肠炎
急性直肠炎初期通常会伴随肠道急性充血、水肿、发炎和渗出,这个阶段肠蠕动活跃或处于痉挛状态,消化吸收功能较差,所以在起病后8~12小时内,患者应吃流食,如粥类、鸡蛋面糊、细挂面等。如果患者出汗较多或腹泻严重,还应适当多吃一些带汤水的食物,如米汤、菜汤、果汁、淡盐开水等,用来补充体内流失的水、维生素和电解质。
急性直肠炎好转期,胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,应特别注意饮食。患者可适当吃些易消化和营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。每日最好少食多餐,分4—5次进食。此阶段不宜吃容易发酵产生大量气体的食物,如牛奶和大量的糖,因其进入肠道后产生的气体容易引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,也可加重肠道负担,对病情不利。此外,患者饮食上宜清淡温热,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物:如芹菜、韭菜等。恢复期后2~3天左右,可恢复正常饮食进餐。

腹泻
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