坚果的功效与作用

坚果具有提高抵抗力、抗氧化、补脑益智等功效与作用，但是在吃的时候不可过量。

1、提高抵抗力：坚果是日常生活中比较常见的一种食物，其中主要包括夏威夷果、花生、巴旦木等，其中含有丰富的蛋白质、矿物质，平时适当的摄入坚果，可有效的补充身体所需要的营养，从而帮助身体提高抵抗力。

2、抗氧化 ：坚果中富含维生素，一般多见的是维生素E。维生素E具有抗氧化性，可以使细胞长时间维持健康和活力，有延缓衰老的作用。

3、补脑益智：坚果中还含有较高的氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，对于儿童在吃了后可起帮助营养脑细胞的作用，起到补脑健脑的作用。

除此之外，还有保护视力等功效与作用。虽然坚果的功效与作用较多，但是在吃的时候不可以过量，因为坚果中含有的油脂成分较高，过多的食用会增加胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。而且对于患有口腔溃疡、肝功能不全等患者，应禁止食用，以免导致病情加重，不利于恢复。