猕猴桃皮营养吗

猕猴桃

猕猴桃的皮确实是富含营养的。猕猴桃皮中含有丰富的纤维素、维生素C、维生素E、镁、铁、钾、皂素等营养成分，有助于促进肠道蠕动、清除体内毒素、提高免疫力和抗氧化能力。同时，猕猴桃皮也具有降低血糖和胆固醇的作用。但是，猕猴桃表面通常会存在农药残留和微生物，所以在食用时需注意清洗。