
羊肉
羊肉与豆酱不可同食:豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成,性味咸寒,而羊肉大热,二者功能相反,所以不宜同食;羊肉与乳酪不宜同食:乳酪味甘酸性寒,羊肉大热,而且乳酪中含酶,遇到羊肉可能会产生不良反应,所以不宜同食;羊肉与荞麦面不宜同食:据《本草纲目》记载,荞麦气味甘平,性寒,能降压止血、清热敛汗,而羊肉大热,功能与此相反,故不宜同食;羊肉与醋不宜同食:醋可去鱼腥,宜与寒性食物如蟹等配合,而羊肉大热,所以不宜配醋;羊肉与鱼烩不可同食:羊肉有较浓的膻味,鱼烩带有浓厚的腥味,二味混合产生一种令人厌恶的味道。
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