苦丁茶怎么喝

冲饮苦丁茶有“四关键”，一是水温要适宜；二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水；三是选用瓷器或陶器做茶具；四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

苦丁茶饮用方法：取新鲜的苦丁茶适量，水温最好不要超过八十度，最佳水温在七十度和八十度之间。苦丁茶的冲泡方法适合中投法，在茶壶中注入一半的水，温度降下来之后，放入苦丁茶，轻轻摇晃茶壶5～10秒，然后将水倒掉，这个过程叫“洗茶”，目的是洗去茶叶中可能存在的灰尘与杂物。再次将开水倒入到茶壶中，3～5分钟后，即可以开始饮用。还可以待茶汤放凉后加入蜂蜜，对治疗咽喉炎有一定效果。