
甲鱼
高血压病人可以吃甲鱼的,甲鱼含有丰富的蛋白质,富含不饱和脂肪酸和亚油酸,维生素种类较多,还含钙、磷、铁、钾等成分。甲鱼中的不饱和脂肪酸含量很高,对高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆、记忆力减退、健忘等症有良好的预防和治疗作用。
甲鱼中含有的亚油酸能减少胆固醇沉积,有很好的净化血液的作用,防止动脉硬化,防止高血压、冠心病的进展及发病。另外甲鱼中有多种营养元素,能增强人体抵抗力,及调节内分泌,并含有抗血管衰老的物质。
甲鱼是一种影养丰富的食品,高血压病人是可以吃的,特别适合肝阳上亢、阴虚火旺的病人。由于甲鱼的性味偏寒凉,肠胃功能虚弱,消化功能不良的病人慎吃。
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