
胆囊炎
在饮食上胆囊炎患者有五大禁忌 胆囊顾名思义就是储存胆汁并促其排出的场所 ,当含有脂肪和蛋白质的食物到达肠道时 ,胆囊就会收缩排出胆汁 ,帮助脂肪的消化和吸收 ,同时也促进脂溶性维生素的吸收。胆囊炎包括急性和慢性两种 :急性胆囊炎有严重的右上腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状 ,有时出现黄疸 :慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患。胆囊炎患者的饮食宜清淡为主 ,
一、忌脂肪多油腻的食物,如多种肉类的煎炸炒,类似的高脂肪,高蛋白会加重胆囊的负担。

急性胆囊炎
三、忌冰冷、滚烫的食物。温热的食物最好,可以让胆道口松弛,方便胆汁的排出。过于冰冷和滚烫的食物会引起胆道口的痉挛,使胆囊区疼痛。
四、忌会引起胀气的食物,如白薯、黄豆、洋葱、土豆。这些亦可引起腹部疼痛。
五、忌胆固醇高的食物,前面说了胆囊炎70%会合并胆囊结石,而胆固醇就是胆囊结石的重要成分。控制胆固醇的摄入就会有效的控制结石的形成。还要切忌引用烈性酒。
六、对于属于慢性的患者,为了让身体保持足够的健康、增加每天的食欲、促使胆囊充足的收缩排空胆囊,应尽可能提高饮食中蛋白质比例。每日蛋白质供给量以每公斤体重l~1.2克为宜,但要避免随着蛋白质摄入过量的胆固醇。
以上就是胆囊炎患者饮食注意事项,因为胆囊炎会合并胆囊结石,所以控制饮食可以有效的预防胆囊结石的急性发作。如果已经在胆管结石的急性发作期,应该不要饱餐,忌脂肪类食物,采用流质饮食如稀饭。
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