胆囊炎
胆囊炎病人的饮食原则是以清淡、易消化，高
维生素、高纤维为主。日常生活中多吃一些富含维他命的食物，如
苹果、梨、
猕猴桃、
柑橘、橙子、柚子、
香蕉、油菜、
西兰花、
菠菜等。忌食辛辣刺激性食物、烟酒及烈性调味品、油炸、油腻食品等。
胆囊炎病人三餐的饮食原则有以下几方面：
1、清淡饮食
低盐饮食，即每天摄入食用盐少于6g，低糖、低脂即少食用肥肉、动物内脏的食物，多食蔬菜、水果等；
维生素
2、易消化饮食进食易消化的食物，如小米粥、细面条、鱼肉、白米粥、馒头等；
3、高维生素饮食
多吃维生素含量高的的食物，如桔子、橙子、柠檬、梨、桃、香蕉等水果；
4、高纤维饮食
多进食高纤维含量的食物，如玉米、糙米、荞麦、 芹菜、苦瓜、红薯、香菇、黑木耳及青豆、扁豆、干豌豆、红豆等食物。
