羊奶的膻味如何改善?

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谢谢合

2022-08-25 17:56

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蜂蜜
蜂蜜

羊奶中会带有一股特殊的膻味,特别是鲜羊奶中的膻味更加明显。为了改善口味 ,可以在喝羊奶的时候加入适量蜂蜜。喝羊奶加蜂蜜的好处:1、用来改善口味。很多人不能接受羊奶中的膻味,但想到它的营养价值又舍不得不喝。所以适当加入蜂蜜可以使羊奶更好喝。2、促进营养物质的吸收。蜂蜜中含有大量的维生素氨基酸、矿物质等有益成分,都可以促进人体吸收羊奶中的蛋白质和脂肪等营养素,特别是促进里面的钙质吸收。加入蜂蜜的时候温度不要太高,温度应在40度以下。否则温度过高会破坏蜂蜜中的酶,不但降低营养价值,而且口感也会变差。

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