
胆囊炎
胆囊炎患者的食谱选择要以蛋白质含量高低胆固醇低脂肪的食物为首要原则,保证新鲜蔬菜和水果的量,以植物油代替动物油,禁忌为辣椒、咖喱、芥末等强刺激性食物、避免酒、咖啡、浓茶等。今天给大家介绍几种比较常见的禁忌食物,供大家参考,同时祝大家早日康复。急性胆囊炎发作时期停止进食,充分保证胆囊的休息,以达到缓解疼痛的目的,此时应以静脉注射补充营养,适量喝水补充钠盐、钾盐防止脱水虚脱。之后可以循序渐进的调配饮食,流食以低脂肪低胆固醇为要,如米汤、藕粉、豆浆等,之后可以食用软饭如豆腐脑、软面条等。
慢性胆囊炎患者忌吃高脂肪食物,否则会使胆囊收缩加重病情,这些禁忌食物有肥肉、猪油、油炸食品及多油糕点,同样禁忌的还有一些刺激性的食品,比如咖喱、辣椒、酒、浓茶、浓咖啡等等。刺激性的食品会使胃酸分泌过多,进而导致胆囊收缩,使胆道口括约肌痉挛,引发胆绞痛。

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