油炸花椒芽高血压的人能吃吗

花椒

油炸花椒芽高血压的人最好不要吃。油炸花椒芽因为要加淀粉、盐、白糖等物一起油炸，比较油腻，可能会加重高血压，引起动脉血管壁的硬化。所以高血压的人饮食上应注意低盐、低脂饮食，多补充膳食纤维和维生素、戒烟限酒、控制热量等。

1、低盐、低脂饮食

饮食必须是低盐、低脂，少吃过咸的食物，如咸菜、酱油、虾酱、海产品等。油脂过多的食物也可以引起动脉血管壁的硬化，从而加重高血压的发生，多吃含维生素C、钙类比较高的食物，比如菠菜、油菜、苹果、奶制品等。

2、多补充膳食纤维和维生素

多吃新鲜的蔬菜水果，蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维和维生素，也富含钾，有利于血压的控制。多吃豆类、胡萝卜、芹菜、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、白木耳、食用菌、花生、葵花子等。

3、戒烟限酒

研究证明，尼古丁可收缩血管，使血压升高。吸烟者的恶性高血压和蛛网膜下腔出血的发病率较高，吸烟者冠心病和猝死风险增加。长期大量饮酒并使体内酒精含量超过一定浓度后可导致血压升高，所以提倡戒烟和限制饮酒。

4、控制热量

降低体重，保持理想的标准体重。控制体重要注意热量摄入，可根据劳动强度而定，建议每千克体重供给 25-30 千卡的热量或更低一些。另外每天适当运动，如散步、瑜珈等，有助于保持体重，消耗多余热量。