促进胰岛素分泌的食物有哪些

随着社会经济水平不断提高，人们的饮食结构也在发生变化，错误的饮食方式会导致各种代谢性疾病，比如糖尿病。糖尿病已经成为当代社会最常见的代谢性疾病之一，其发病率在不断上升中，老年人是高发群体。有些人虽然没有患上糖尿病，但存在血糖偏高的问题，一定要注意饮食控制，避免患上糖尿病。为了稳定血糖，平时要多吃一些能够促进胰岛素分泌的食物。那么促进胰岛素分泌的食物有哪些呢？

1、南瓜。南瓜是非常美味的瓜类，富含瓜氨酸、维生素b、纤维素等营养物质。南瓜富含果胶，与淀粉类食物一起吃能够延缓胃排空，在肠道内形成一种胶状类食物，减少身体对糖分的吸收，有利于降低餐后血糖。经常吃南瓜还有降脂减肥的作用，非常适合肥胖者。

2、西葫芦。西葫芦具有较高的保健价值，富含瓜氨酸、腺嘌呤、葫芦巴碱等物质。有研究显示，西葫芦含有能够促进胰岛素分泌的物质，能够有效调节血糖，防治糖尿病。西葫芦还有清暑利湿的作用，有利于利尿，缓解糖尿病症状。

3、马齿苋。马齿苋是一种很受欢迎的蔬菜，它含有高浓度的去甲肾上腺素，能够调节体内的糖代谢促进胰岛素分泌，从而发挥降糖的效果。马齿苋可以炒食，也可以凉拌吃。

4、洋葱。洋葱含有前列腺素a和硫氨基酸，这些物质有扩张血管、调整血脂的作用，能够有效防治心血管疾病。洋葱所含的磺脲丁酸还有降糖的作用，能够降低血液粘稠度，防治糖尿病并发症。

促进胰岛素分泌的食物有很多，除了上文介绍的这4种，还有黄瓜、冬瓜、胡萝卜、银耳等。血糖偏高的人平时要多吃这些食物，并减少糖分的摄入，养成健康的饮食习惯。糖尿病与不良饮食习惯密切相关，这种病尚无根治的方法，我们要注意预防。我们最好定期体检，检测血糖。如果存在血糖偏高的现象，一定要及时调理，避免进展为糖尿病。