花生
花生、木耳、炖排骨汤可以吃。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
做法如下：
主料:排骨400g，木耳50g，花生100g。
配料:胡萝卜半个，盐5克，红糖10克，料酒1汤匙，酱油1汤匙，醋1汤匙。
1、将木耳先浸泡12小时；
2、洗净好排骨；
3、将排骨洗净后放入加水的锅里；
4、在水烧沸时取出排骨；
5、将排骨与木耳放入高压锅中；
6、再加入浸泡好的花生；
7、加入胡萝卜；
8、加适量水，再放入适量盐、红糖、料酒、酱油及少许醋；
9、烧十分钟，直至高压锅泻气即可。
