胆囊结石可以吃蒜苔吗

蒜苔

胆囊结石患者可适量吃蒜苔。

建议用量：100~150g/天。

胆囊结石患者需要限制胆固醇和脂肪的摄入量，可适当食用高维生素、高蛋白质的食物。蒜苔中胆固醇、脂肪含量很低，一般对病情影响不大。且蛋白质、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、尼克酸、烟酸、核黄素等含量较为丰富，能加速机体代谢，补充机体营养，对病情控制有利。

蒜苔一般清炒食用，但不要过量。而蒜苔膳食纤维含量较多，不建议和韭菜同食，会增加肠胃负担，出现腹胀。此外，脾胃虚弱者、消化功能不佳者需慎食。

患者日常生活中可以适当增加饮水量，积极进行身体锻炼，能促进新陈代谢，对体内排石有利。而在治疗期间也要定期复查，观察结石变化情况。