雪耳是热性还是凉性

银耳

一般雪耳既不是热性的，也不是凉性的，而是平性的。

雪耳又称银耳、白木耳等，属于担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，呈菊花状或鸡冠状。雪耳是一种药食同源的食物，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素、蛋白质等物质，具有较高的营养价值，不仅可以补充机体所需的营养物质及能量，也可以维持正常的生理活动。而且其含有的物质可起到一定的抗疲劳、抗氧化、降压、养血等作用。雪耳味甘、淡、药性平、无毒，归肺经、胃经、肾经。因此，雪耳既不是热性的，也不是凉性的。

如果需要食用雪耳，建议在医生指导下进行，避免盲目选择，以免出现不良影响。在进食时应避免过量，若一次性进食过多，可能会使肠胃负担加重，影响正常的消化道功能，表现出腹胀。腹痛等不适症状。另外，也应避免与含铁元素食物同食，若属于风寒咳痰者、出血者等应禁止食用。