
菠菜
建议数量:100g(约3棵)/天。
胃病的人在平时需注意饮食清淡,而菠菜中含有丰富的膳食纤维、微量元素、维生素C、胡萝卜素等营养成分,其中膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于食物的消化,缓解消化不良症状。其次其中所含的微量元素、维生素、铁,能够补充身体所需要的营养,起到补铁的效果。
可随餐食用菠菜,可选择清炒或水煮的烹饪方式。由于菠菜中含有鞣酸以及草酸,吃多后可能会诱发胆结石、肾结石等疾病。同时菠菜也不建议与黄瓜、牛奶、韭菜等食物一起吃,如果与牛奶一起吃,会和牛奶中的钙结合,不利于钙吸收,容易导致结石。如果本身脾胃虚弱或患有尿路结石,是不建议吃菠菜的。
在平时也需适当食用容易消化的食物,比如小米粥、蔬菜汤、面条汤等,不要经常吃辛辣的食物,比如辣椒、大蒜、生姜等。同时也需注意腹部保暖,养成良好的作息规律。
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