太岁的作用和价值

食品添加剂

1、由于太岁体内含有高度抗腐化物质，在无公害食品开发、食品添加剂、食品防腐剂领域有重大开发价值；

2、太岁的生命力和适应力极强，体内含有丰富的提高免疫力的物质，因此在保健品方面有开发价值；

3、太岁通过吸收有机物和腐殖质可以自身复制，其体内含有目前地球上迄今为止发现的最强的生物活性成份物质，具有最全的功能性营养元，从中医上讲是补品中的上品，因此在医药方面有重大的开发价值；

中医

4、特大型罕见粘菌复合体太岁肉灵芝以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微生物为食，以纤维素、几丁质、甲壳质等为营养，肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母和白地霉，同时也是遗传学、生物化学、细胞学、生物制药等诸多领域科学研究的理想工具。