蒸蛋要蒸几分钟

蒸蛋的时间取决于蒸锅的大小和具体蒸蛋的厚度。一般来说，用中火蒸5-6分钟就可以了。如果蛋液比较厚，可以再多蒸1-2分钟。建议在蒸之前将蒸锅预热一下，这样可以让蒸蛋更加均匀地受热。

蒸蛋的时间取决于蒸蛋的大小和数量，以及个人的口味偏好。一般来说，小碗的蒸蛋大约需要蒸5-7分钟，大碗的蒸蛋可能需要8-10分钟。如果蒸蛋中加入了其他食材，如虾仁或蔬菜，可能需要适当延长蒸制时间，以确保所有食材都完全熟透。蒸蛋时可以使用筷子插入中间来检查是否已经凝固，如果没有液体流出，则表示已经蒸好。